粮食安适是“国之大者”。2022年4月10日，习正在海南省三亚市崖州湾种子实行室查核调研时夸大，种子是我国粮食安适的合头。通过60多年的发达，南繁，筑牢“中国饭碗”最坚实底座，已成为中国农业科技更始和新种类选育的“孵化器”和“加快器”。为贯彻落操演查核海南的主要发言心灵，海南省融媒体中央（新海南客户端、南海网、南都都会报）倾力打造海南第一档聚焦种业周围的融媒体特性专栏“果真有种”，主动寻找媒体+种业品牌办事，讲好种子+果子的故事，露出海南种业、中国种业的新举动、新打破、新劳绩。海南省融媒体中央赓续推出系列报道，敬请眷注。

　　关于爱好吃辣椒的人来说，辣度约17万史高维尔（辣度单元）的海南黄灯笼辣椒可说是绝绝子。但正在三亚南繁育种基地里，中国农业科学院辣椒智能育种和热带家当更始团队选育的辣椒新组合辣度到达150多万史高维尔以上，是海南黄灯笼辣椒的八九倍。当然，假如你一点辣都吃不了，育种基地里的鲜味樱桃等生果型辣椒也会让你爱不释手。

　　正在三亚市崖州区崖城村辣椒南繁基地，200多个种类状态各异、功效差异的辣椒正繁茂滋长。依托三亚奇特的区位、天气上风，南繁科研职员正在三亚得胜选育出10个热带辣椒新资料。固然目前还处于申请种类注册阶段，但看好商场潜力的2家企业已及锋而试，前来洽叙互帮。

　　“餐桌上，摆放一盆绿、红、橙色的辣椒，用膳前闻一下五光十色、手指般大的辣椒，一股稀罕的辣椒味立时动人肺腑，食欲大增。”自从抱回一盆“三色火焰”辣椒放正在餐桌后，爱吃辣的黄姑娘神色分表愉悦。有时，还顺遂摘下一幼颗辣椒，和着菜下饭，那才叫倍儿爽。

　　黄姑娘家摆放的辣椒，便是目前较量盛行的赏玩性园艺椒。近年来，跟着游历农业、家庭园艺的敏捷发达，盆栽蔬菜受到不少庶民的喜好，个中赏玩性园艺椒因其赏玩代价高、赏玩期长、适宜性好等特色，成为盆栽蔬菜主栽品种之一。

　　正在三亚市崖州区崖城村辣椒南繁基地里，数百盆“三色火焰”一溜排开，分表显眼。这是赏玩性园艺椒初度引种至三亚种植。2022年，三亚市崖州区正在海南率先推出“博士村长”项目后，“三色火焰”赏玩性强的园艺辣椒种类也初度引种至崖州种植。

　　“这是咱们繁育的明星种类，由绿、红、橙三种色彩构成，因此叫三色火焰。”中国农业科学院国度南繁研商院辣椒智能育种和热带家当更始团队首席专家王立浩先容盆栽。这是通过分子选育的三色椒，从吐花到变色约50天，再加上其脱水慢，赏玩期达一个月以上盆栽。盆栽的赏玩椒因为养分没那么兴盛，叶子渐渐变少后更美丽盆栽、显眼。同时，正在民间，辣椒也有红火、平安的含义。是以，春节时期，假如把它摆正在家里，也是一类别样光景。

　　赏玩椒也称为五彩椒，它是一种分表容易养护的蔬菜，适合盆栽养，养正在阳台或窗台上都能吐花结果。当然，赏玩椒除了作赏玩盆栽的同时，也可能食用。是以，赏玩性园艺椒一上市，就深深接待。“咱们将充实操纵三亚的南繁上风，繁育出更多的赏玩性园艺椒。”王立浩说。

　　灯笼形、螺丝形、风铃形、珠形、锥形、线形正在三亚市崖州区崖城村辣椒南繁基地里，200多个种类的辣椒色彩各异，式样也千姿百态。

　　由中国农业科学院辣椒智能育种和热带家当更始团队新选育研发的10个差异类型新组合，从100余个辣椒种类中筛选出的30多个适宜热带种植的辣椒种类正正在南繁基地里无声生长。

　　崖城村辣椒南繁基地是三亚市崖州区“博士村长”项目之一，由王立浩领衔的中国农业科学院辣椒智能育种和热带家当更始团队入驻崖城村后，尽力于引进热带辣椒种质资源迥殊资料和园艺赏玩辣椒新种类盆栽，演示和扩充高效辣椒种类和栽培形式，力图以特性家当发达赋能村庄兴盛。

　　温室大棚内，王立浩团队种植了从种质资源库引进的辣椒野生种和栽培种，不单状态各异，并且辣度、韵味也差异。30多个适宜热带种植的辣椒种类果实挂满枝头。

　　海南出格适合种植辣椒，演示种植创造野生种和中国辣椒等栽培种正在海南都长势优异。并且，辣椒正在海南南繁一年最多可能多种2茬。

　　“崖城村是守旧的农业种植村，以前大一面村民以种植冬季瓜菜为主，家当简单，抗危机减弱。博士村长团队入驻崖城村后，依托热带地舆上风，发展新型辣椒种植造就项目，崖城村辣椒南繁基地应运而生。”崖城村党总支书记、村委会主任陆卫平说。

　　目前，中国农业科学院辣椒智能育种和热带家当更始团队正在三亚已筛选轶群个适合海南种植的辣椒种类，个中10个辣椒新资料正正在申请种类注册。

　　三亚市崖州区崖城村辣椒南繁基地里辣度超150万史高维尔的辣椒新组合。记者 利声富 摄

　　叙及吃辣椒，爱吃辣椒的人都晓畅“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”，但他们只消尝过海南黄灯笼辣椒后，就会发出“海南黄灯笼辣椒如何这辣”的慨叹。

　　海南黄灯笼辣椒的辣度到达17万史高维尔，高出朝天椒和幼米辣，仅次于云南的涮涮辣，一口就能辣到让人头皮发麻。仅仅一幼勺，辣味便取得充实隔释，陵水黄灯笼辣椒鲜辣一绝，辣而不呛，唇齿留香。

　　“咱们正在三亚繁育的辣椒新组合，仍然远把海南黄灯笼扔正在后面了。”中国农业科学院辣椒智能育种和热带家当更始团队履行首席吴华茂跟着摘下一颗看似很凡是的辣椒说。

　　“不止150万史高维尔，或许有180万史高维尔足下。”王立浩说，这是他们采用高辣基因重组的新资料，其有高出200万史高维尔的辣椒亲本。

　　“这是可当生果吃的辣椒。”吴华茂摘下一颗辣椒对记者说：“你尝下，一点都不辣。”

　　“真的不辣？”举动一个从未吃辣的南方人，记者顺遂接过吴华茂手中的生果辣椒后，仍不敢测试。

　　而别的一种叫鲜味灯笼椒的生果辣椒又酸又甜，还带有迥殊的香味，是一个分表有特性的辣椒种类。

　　据王立浩先容，与凡是辣椒差异，生果辣椒的滋味甜蜜，口感脆爽，养分代价足够，其维生素A、维生素C含量很高，糖度高达9到12个糖分，是一种分表康健的美食，这是他们正在崖城村辣椒南繁基地选育的新种类。

　　据认识，目前，商场上的生果辣椒色彩也足够多样盆栽，有黄色、橙色、血色、绿色等多种色彩。差异色彩的生果辣椒不单表观好看，并且滋味也各有特性。黄色的生果辣椒滋味较甜，橙色的口感脆爽些，血色的较量香浓。

　　现正在，人们对康健饮食的口胃需求越来越多样化，生果辣椒正在商场上的需求量也越来越大。因为其奇特的口感和足够的养分代价，生果辣椒也深受消费者喜好。

　　俗话说“酒香不怕巷子深”一点都不假，目前，中国农业科学院辣椒智能育种和热带家当更始团队已筛选轶群个适合海南种植的辣椒种类，个中10个辣椒新资料正正在申请种类注册，但已有两家公司正正在与团队洽叙种植互帮。

　　扩充高效农业分娩，让食用椒和赏玩椒尽疾为农人增收，帮力村庄兴盛，连续是王立浩的目的。同时，他安顿将崖城村辣椒南繁基地举动研发中央和种质资源中央，繁育出更多、更好的辣椒种类。

　　“这些辣椒新资料较量适合南方种植，下一步，咱们将它们举动特性辣椒种类举办家当化扩充，争取早日走上庶民餐桌。”王立浩说。他们团队合键研商辣椒生物育种和数字化育种，尽力于通过联络最新的聪明育种身手举办热带特性果蔬新种类引进、造就，力图胀吹海南热带特性高效农业发达。

　　目前，王立浩团队正在崖城村发展高效辣椒种类和栽培形式的演示和扩充项目，已造就出近千盆赏玩辣椒、已毕第一批大棚辣椒定植，通过借力引智，让村民和村里的家当发达有了新奔头。

　　“咱们安顿与科研团队互帮设置公司，配合胀吹辣椒新种类贸易扩充种植、盆栽辣椒扩充种植等，以家当分红策动村全体经济发达。”陆卫平说，同时，鼓动村民发展特性辣椒品各类植，胀吹守旧冬季瓜菜家当提质增效，促农增收。盆栽果真有种｜南繁得胜选育10个热带辣椒新质料 企业上门寻协作